通年営業している 中山堂切り餅について

アルコールスプレーで除菌しただけの生切り餅は、通年受注製造しています。発送は通年クール便扱いです。
地元は当日配達、または取りに来て頂くかたちです。
3升切り餅が当店餅のし機の型枠サイズです。箱を挟んで左が2升の餅です。右が3升分の餅になります。
ご覧の通り搗いた分全てお届けするお餅ですので、上に端餅がのっています。
一臼分単位であれば豆・草・・・色々お受けします。
厚さも型枠で2.5升サイズまで詰めてのす事が出来ますので厚い餅が希望の方はその旨をお願いします。
当店の餅切り機では3升餅で143枚と写真のような端餅が取れますが、端餅に関してはその時々で違ってきます。

3升切り餅で5,750円 2升切り餅で4,700円です(基本的には年1回餅の広告した価格を維持します)
ご注文は電話(025-536-2474)・FAX(025-536-9988)・若しくはメールで承ります。


本当のお餅好きの方には、こちらをお勧めします。(但しいずれカビます)
尚、このお米は当地区の(株)長井水車様より仕入れた新潟県産こがね餅で、
今年の出来の良かった地域を選んで届けてもらってます。

当店は米生産地の中にありますので、
委託加工という形でこの箱に入れた切り餅や、のし餅のまま配達なども受けています。
箱に貼る品質表示ラベルには委託の場合は、品名が「委託加工」と、消費期限のところが製造年月日になってます


この餅は当日発送のため到着時にまだ柔らかいこともあります。時間と共に普通の硬さになります。

期間限定パック餅(12月いっぱい)

お餅は早目に美味しく食べましょう!

しろ餅パック (470g)

このパック餅の共通点です。
手作りのため厚さが一定してませんが目方は封印時470gになるようにしていますが、どうしても達成しない時は多めになっています。
¥570
まめ餅パック (470g)

豆を入れてあります。
¥620
しそ餅パック (470g)

しそ(ゆかり)入れです。
¥620
のり餅パック (470g)

海苔入れです。
¥640
くさ餅パック (470g)

蓬入れです。
¥620
玄米草餅なじょだね (470g)

この餅は昔より農家で食されてきた粉餅に蓬を入れたお餅です。お米(うるち米)のハネ米をもったいないので粉してもち米と混ぜて搗いたのが始まりです。当店で普通の玄米でも試してみたのですが、お米の未成熟さが必要なのでしょうか美味しくありませんでした。
また「なじょだね」は、当初商標登録申請したのですが、東京の方には「買わないかね!」の意味で宜しくないとのことでした。ですが当地方の言葉では「お元気ですか?」のもっと気さくな話し言葉であり日常の挨拶言葉でした。今の人は標準語になってしまって分からないかもしれません。
¥600
ごま餅パック (470g)

黒胡麻入れです
¥620
お餅です
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